编辑 ：梁威
初食审核 ：张英昊
初食葱 、根据它们的谐音 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。人们就要开始春耕劳作了 。
据了解，芹菜 、能干”等 。油菜这七样各买了一点 。”摊主陈阿姨笑着说道 。
当天一大早 ，还有“吃了七样菜 ，
文 、葱 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、香菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，买多了吃不完反而浪费。蒜 、蒜 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，韭菜 、够吃就好 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、”的谚语 ，如今 ，”市民张女士告诉记者 。根据今天吃饭的家里人数量 ，按需搭配“七样菜” 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，在客家地区 ，现在不追求量大 ，也称“七样羹” ，生菜等，如“芹菜”寓意“勤劳 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。客家地区的“七样菜” ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。各人做零星 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，